串焼本舗 雀や

築100年の古い民家を改装し、店内は味わいのある懐かしい内装に仕上げました。全国から取り寄せた焼酎関は50種類以上！　お湯割り、水割り、ロックなどお好みで味わえます。串焼は当日の肉のみを厳選使用し、1本1本当店で手刺して備長炭で焼き上げております。メニューだけ見るとオーソドックスに思えるかもしれませんが、一つ一つにこだわりを持って料理しております。日本で一番おいしい焼鳥屋を目指し日々努力しています。メニューはもちろん、店舗の内装も店主が自ら全て製作いたしました。（たくさんの雑誌社から取材を受けました）すべて手作りのお店を手で触れて、目で見て、そして味わってください。